Lorbeer blättere 20g

20 gr getrocknete Lorbeerblätter. Die frischen oder getrockneten, stielfreie Blätter werden gan oder in Stücken, aber auch gebrochen oder gemahlen verwendet. Am hochwertigsten und intensivsten sind jedoch getrocknete, unzerbrochene Blätter. Da Lorbeer seinen Geschmack nur sehr langsam abgeben kann, sind lange Garzeiten notwenig, um die Blätter vollständig auszulaugen. Vor dem Servieren werden die Blätter dann entfernt.

• Zutaten: Getrocknete Lorbeerblätter
• Ursprung: Spanien
• Nährwert pro 100 gr:
  • Energie: 313 kcal
  • Protein: 7,61gr
  • Gesamtfette: 8,38 gr
  • Fettsäuern: 2,29 gr
  • Kohlenhydrat: 74,97gr
  • Salz: 0,06 gr
  • Nahrungsfasern 26,3 gr