Rettich

Beschreibung

Dieses Gemüse ist aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen sehr gesund. Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt und reguliert die Verdauung. Es entgiftet den Körper und schützt die Herzgesundheit. Dieses Gemüse lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten, zum Beispiel roh, gebraten, gekocht oder gedämpft. Aus den gekochten Blättern lassen sich auch Wraps herstellen.